Немецкий завтрак

• 130 гр. ливерной колбасы
• 4 хлеба (любой)
• 4 яйца
• 1 яблоко
• 1 ст. л. сливочного масла
• зелень (свежая)
• паприка (щепотка)

Традиционные немецкие блюда - мясо (в основном, свинина), хлебобулочные продукты, а также разнообразные сладости. Исключительное развитие колбасного производства в Германии объясняется излишком выработки мяса. Колбасы - фирменный продукт Германии - очень дешевы, их можно купить в любом уличном ларьке. Картофель готовят по-разному: варят, жарят, запекают и готовят пюре. Наиболее традиционные блюда из картофеля - kartoffelpuffer (жареные картофельные оладьи) и bratkartolffen (жареный картофель с луком и беконом).

• 1.Кусочки хлеба подсушить в духовке или сделать тосты в тостере. Намазать на хлеб сливочное масло.
• 2.Вилкой размять ливерную колбасу, смешать с тертым яблоком. Намазать каждый кусок хлеба этим паштетом.
• 3.При желании на этом можно и остановиться, а можно выложить на каждый тост еще и по поджаренному яйцу, смешанному с паприкой.
• 4.Гренки посыпать зеленью и подавать горячими.
• 5.Гренки по-мариенбадски к немецкому завтраку готовы. Приятного аппетита!