Ши баурсак (баурсаки из пресного теста)

Ингредиенты:

• мука - 2 стакана
• пищевая сода - 1/2 ч.л.
• яйцо - 5 шт.
• вода или молоко - 1 стакана
• соль - 1 ч.л.

для жарения:

• жир - 1-2 стакана.

Приготовление:

1. Из муки, яиц, соды, соли и молока замешивают тесто.

2. Тонко раскатывают, нарезают в длину.

3. Обжаривают в горячем жире.

 

Приятного аппетита!