Запеканка

Ингредиенты: фарш лук репчатый чеснок яйцо, соль, черный молотый перец специи брокколи цветная капуста красный или желтый светофор сыр фольга Приготовление: 1. Добавить в фарш мелко нарезанный лук, чеснок, яйцо, соль, любимые специи. 2. Хорошо вымесить и отбить в чашке. Брокколи и цветную капусту разобрать на соцветия, ножки оставить подлиннее. 3. В смазанную маслом форму выкладываем "куполом" фарш. Вставляем капусту. 4. Красный или желтый светофор взбить в блендере, немного развести водой, добавить соль, любимые специи, вылить на запеканку. 5. Закрыть крышкой/фольгой (это обязательно - капуста готовится на пару) и в духовку минут на тридцать. 6. Фольгу убрать, посыпать запеканку сыром, вернуть в духовку и подрумятнить. Вариант для кормящих мамочек: Фарш - конина + индейка, лук, чеснок, черный перец, соль. Побольше капусты. Зеленый светофор для соуса. Сыр, яйца не добавляем. Специи не применяем. Приятного аппетита!