Помидоры, фаршированные кус-кусом и зеленью

• 8 помидора
• 500 гр. кускуса (крупа)
• 2 лука шнит
• тархун (пучок)
• 3 гр. морской соли
• 50 мл. растительного масла
• 1 ч. л. имбиря (молотый)
• 1 ч. л. куркумы (молотая)
• 1 ч. л. кориандра (молотый)

Закуски - неотъемлимая часть красивого и вкусного стола. Помидоры, фаршированные кус-кусом и зеленью - станут незабываемой частью вашего стола.

• 1.У томатов вырезать верхушку и очистить от мякоти.

• 2.Лук мелко порезать выложить на противень и подсушить несколько минут в духовке.

• 3.Кус-кус залить кипятком и оставить на 10 минут.

• 4.Заправить маслом и начинить этой массой помидоры.

• 5.Фаршированные томаты закрыть верхушкой и отправить запекаться в духовку.