Филе дорадо с морской капустой в конверте

• 300 гр. дорады (филе)
• 200 гр. морской капусты
• 100 гр. перца болгарского
• 50 мл. соуса терияки
• 50 гр. сливочного масла
• 1 лимон

Интересный рецепт приготовления дорадо, пробуйте, наслаждайтесь

• 1.Для приготовления филе дорадо в конверте с морской капустой необходимо болгарский перец нарезать тонкой соломкой, часть морской капусту измельчить.

• 2.Из пергамента сделать конверт, таким образом, чтобы каждый угол перекрывал предыдущий.

• 3.На филе рыбы выложить морскую капусту, перец и так в два слоя.

• 4.На дно конверта выложить целую морскую капусту, сверху положить рыбу, залить соус терияки и немного воды, закрыть конверт и отправить готовить на сухую сковороду-гриль на 12 минут.

• 5.Затем конверт выложить на тарелку, приоткрыть немного пергамента, полить растопленным сливочным маслом и украсить дольками лимона.