Легкий салат с креветками с лимонной заправкой.

• 500 гр. креветок
• 2 авокадо
• 300 гр. помидора
• 200 гр. моцареллы
• базилик
• листья салата
• 4 ст. л. оливкового масла
• 1 лимон
• 1 ч. л. бальзамика

Для многих морепродукты - это любимый вид пищи).. Меня это тоже не обошло стороной. Я обожаю все, что связанно с едой из морепродуктов. Это не только вкусно, но и очень полезно. Сегодня я хочу поделится с вами одним любимым салатом, а точнее его рецептом. Его рассказала мне моя знакомая, которая очень часто бывает на море и безумно любит готовить. Единственное, что мне надо это ваше хорошее настроение при приготовлении данного салата и ваша прекрасная улыбка.. Начнем.. =)

• 1.Креветки отвариваем в соленной воде, пока варятся наши креветки нарезаем помидоры. В салатницу выкладываем креветки, помидоры и добавляем моцареллу (я люблю моцареллу специально для салатов, шариками, но можно и взять обычную и порезать ее на кубики) Чистим авокадо, нарезаем ее по вкусу и добавляем в нашу салатницу. Следом отправляем базилик к нашим ингредиентам. Листья салата рвем руками и добавляем в салатницу. Теперь приступим к соусу. Оливковое масло смешиваем с бальзамиком и выжатым соком из лимона. Добавляем в салат и перемешиваем)

http://sabyna.ru
• 2.Можно иногда пофантазировать, я например, добавляю кедровые орешки и помидорки черри для украшения. Приятного аппетита!