Панкейки с ягодами

• 1 сгущённое молоко (банка)
• 20 гр. разрыхлителя
• 1 яйцо
• 200 гр. муки
• 300 гр. ягод (свежемороженые)
• 200 гр. сахара
• 1 л. сливок

Сладости одно из лучших что есть не только в кулинарии, но во всем, что придумало человечество. А вот панкейки с ягодами один из королей сладостей.

• 1.Для шербета: Свежемороженые ягоды взбиваем в блендере с небольшим количеством воды.

• 2.Помещаем эту ягодную массу в морозильную камеру на 20 мин.

• 3.Для крема: сливки и сахар взбиваем до образования пены, после, добавляем к ним сгущенное молоко.

• 4.Для теста: в отдельной посуде смешиваем яйцо, сливки, сахар, разрыхлитель.

• 5.Сюда же добавляем муку и небольшое количество воды, постоянно помешивая.
• 6.Обжариваем блинчики на растительном масле.

• 7.После, пропитываем их ягодным щербетом и добавляем крем. Приятного аппетита!