Сладкие роллы

• 100 гр. риса
• 200 мл. молока (можно заменить сливками)
• фрукты (любые, какие нравятся, или ягоды)
• 2 ст. л. сахара
• рисовая бумага
• сыр филадельфия
• сгущенка
• джем

Сладкие роллы можно предложить детям как десерт.

• 1.Рис промываем до прозрачности. Варим в кастрюле с сахаром и сливками, как закипит - убавляем огонь и варим ещё 15 мин. Потом выключаем, снимаем с плиты и не открываем 15 мин.
• 2.Пока варится рис моем фрукты и/или ягоды, чистим и нарезаем ломтиками в длину.
• 3.Рис открываем, перемешиваем и когда он остынет выкладываем на лист смоченной рисовой бумаги. Далее сыр (сгущёнку, джем) равномерно размазываем по длине, далее фрукты и просто сворачиваем (по технологии как и обычный ролл).
• 4.Режем острым и мокрым ножом на роллы. Я ещё некоторые роллы, перед тем как нарезать поливаю растопленным шоколадом. Приятного аппетита!