Тальятелле с карамелизированными помидорами

• 350 гр. тальятелли
• 50 мл. оливкового масла
• 50 гр. сыра (твёрдый)
• соль (по вкусу)
• 700 гр. помидоров черри
• 50 гр. сливочного масла
• 50 гр. сахара
• 1 апельсины
• 0.5 ч. л. орегано

Тальятелле с карамелизированными помидорами - Солнечная Италия в Вашем доме!

• 1.Помидоры помыть, дать обсохнуть.
• 2.В сковороде растопить сливочное масло, добавить сахар и поварить минутки 2.
• 3.Положить помидоры, карамелизировать их в течение 5 минут, осторожно помешивая.
• 4.Выжать сок из апельсина.
• 5.Добавить апельсиновый сок и орегано к помидорам и продолжить карамелизировать в течение 15 минут.
• 6.Берем Тальятелле ( а можно взять другие виды пасты).
• 7.Отвариваем тальятелле в подсоленной воде до состояния "al dente", слить воду.
• 8.Добавим оливковое масло и тертый сыр, перемешиваем.
• 9.В форму для запекания выкладываем хвостиками вниз карамелизированные помидоры.
• 10.Сверху выкладываем тальятелле.
• 11.Запекаем в духовке при 200 гр. 10 минут.
• 12.Переворачиваем на блюдо.
• 13.Наши Tagliatelle con pomodorini caramellati или Тальятелле с карамелизированными помидорами - готовы!
• 14.Приятного аппетита!