Варенье из кабачков и черноплодной рябины

• 1 кг. кабачков
• 1 кг. черноплодной рябины
• 1 кг. сахара

Сейчас самое время делать запасы на зиму из плодово-ягодного и овощного урожая.
Вашему вниманию необычное варенье из кабачков и черноплодной рябины.
Это вкусно и полезно!

• 1.Кабачки очистить от кожуры и семян, нарезать кубиками.
• 2.Рябину промыть, добавить к кабачкам и засыпать сахаром. Оставить часа на 4 - 4.5
• 3.Затем смесь эта даст сок, сразу надо поставить на огонь, прокипятить минут 5 и выключить. Прокипятить еще пару раз (как обычно вы делаете это, заготавливая любое другое варенье.)
• 4.Варенье в горячем виде разлить по стерилизованным банкам. Зимой, к чаю, это вкусное варенье будет в самый раз!