коньяк

Коньяк - высокоградусный напиток. Один из видов алкогольных напитков, производимых из винограда. Произошел в одноименном городе Коньяк, в департаменте Шаранта во Франции. По регламенту определяется как национальный французский продукт, и напитки, произведенные не в регионе Шаранта, называться коньяком права не имеют, они называются бренди. Официально рецептура оригинального коньяка утверждена с 1936 года, но его прообразы появлялись гораздо раньше.

Пищевая ценность ингредиента на 100г:

• 239 кКал (7,5%);

• Белков 0г (0%);

• Жиров 0г (0%);

• Углеводов 1,5г (0,6%).

Рецепты с коньяком распространены в выпечке. В коньяке замачивают ягоды и кусочки фруктов для последующего приготовления десертов из них. Он может быть добавлен в заварной крем. Часто он используется в соусах, обычно подаваемых к горячим блюдам. Такие блюда с коньяком, как мясо по-бургундски, гуляш по-венгерски, филе миньон с соусом, медовые свиные рёбрышки, медальоны из говядины в коньячном соусе, картошка с коньяком и молоком и многие другие могут похвастаться своей особой изысканностью. И, конечно же, коньяк выступает основой для различных алкогольных коктейлей.

Ризотто с шафраном и куриными сердечками

Ризотто с шафраном и куриными сердечками

01:002
МагияКухниРейтинг 439
Рулетики из индейки с изюмом

У блюда очень интересная подача, скорее ресторанная, нежели домашняя. Удивить гостей рулетиками из индейки вам...

00:252
МагияКухниРейтинг 439
Cалат-коктейль с креветками

Вкусная однако эта штука - салат-коктейль с креветками

00:202
МагияКухниРейтинг 439
Морские гребешки с белыми грибами

Необычное в приготовлении и вкусе блюдо - морские гребешки с белыми грибами

00:153
МагияКухниРейтинг 439
Тальята из телятины с карамельным баклажаном

Еще один рецепт тальяты, на этот раз с телятиной и карамельным баклажаном

00:254
МагияКухниРейтинг 439
Хворост классический

Этот любимый многими в советское время десерт имеет множество рецептов приготовления. Сегодняшний рецепт - классический....

00:451
AsylzhankaРейтинг 281
Паштет из печени кролика

Вашему вниманию - вкусный, домашний паштет из печени кролика.Простой в приготовлении, паштет из печени кролика...

00:404
VkusnotaРейтинг 1429
Клубнично-миндальный торт

Клубника, миндаль, сливки, маскарпоне... Клубнично-миндальный торт - очень вкусное удовольствие.Правда готовиться не быстро, но результат...

22:005
VkusnotaРейтинг 1429
Шоколадное суфле

Очень шоколадное и очень вкусное суфле. Можно подать с мороженым или сливками.

00:208
VkusnotaРейтинг 1429
Блины с яблочной начинкой

Блины с яблочной начинкой - тонкие, нежные и вкусные. Приготовьте их к завтраку.

00:404
VkusnotaРейтинг 1429
Слоёные пирожки с яблоками

Приготовьте эти простые и вкусные слоёные пирожки с яблоками. Их можно также приготовить и из...

01:0010
VkusnotaРейтинг 1429
Шоколадный Шок

Кто пробовал Брауни? Кто любит шоколад? Если это Вы, то Вам обязательно нужно приготовить этот...

00:4512
КатеринаРейтинг 77
123
предыдущая · следующая