Кебаб по-иордански(мясной)

Ингредиенты: мясной фарш-600 г. лук-3 шт. растительное масло 6 ст.ложек, ЗЕЛЕНЬ петрушки, молотые сухари, чёрный молотый перец, соль, перец. Способ приготовления: 1 Лук нарезать мелкими кубиками,зелень петрушки измельчить. 2 Фарш перемешать с луком и зеленью,добавить растительное масло,перец и соль. 3 Полученную массу тщательно перемешать и взбить,чтобы она была однородной. 4 Сформировать в виде колбасок,или котлеток. [...]