Еврейская | Вкуснота

Кебаб по-иордански(мясной)

Ингредиенты: мясной фарш-600 г. лук-3 шт. растительное масло 6 ст.ложек, ЗЕЛЕНЬ петрушки, молотые сухари, чёрный молотый перец, соль, перец. Способ приготовления: 1 Лук нарезать мелкими кубиками,зелень петрушки измельчить. 2 Фарш перемешать с луком и зеленью,добавить растительное масло,перец и соль. 3 Полученную массу тщательно перемешать и взбить,чтобы она была однородной. 4 Сформировать в виде колбасок,или котлеток. [...]

Май 2, 2011 | Опубликовано в Еврейская | Далее »

Лук в кляре

Ингредиенты: 2 луковицы очищенные нарезанные кольцами средней толщины Для теста: 1 ст муки 1 яйцо 1/2 ст пива соль перец 1 ч. л. тмина немного мелко нарезанного перца чили 1 ст панировочных сухарей Способ приготовления: 1 Смешиваем в миске ингредиенты для теста.Должна получиться густая смесь. 2 Кольцо лука обмакиваем сначала в тесто, затем в сухари. [...]

Май 2, 2011 | Опубликовано в Еврейская | Далее »

Пита

Ингредиенты: 1 кг муки 50 гр дрожжей 1 пакет пекарского порошка 3 ст воды 1 ч л соли Способ приготовления: 1 Смешать все компоненты до образования мягкого теста. Поставить в теплое место на 5 минут Затем снова перемешать минуты 2.И снова оставить накрытое полотенцем тесто до увеличения его в объеме в 2 раза. 2 После [...]

Май 2, 2011 | Опубликовано в Еврейская |

Кабинет