Ингредиенты: говядина мякоть — 250 г горошек зеленый консервированный — 40 г яблоки — 40 г масло растительное — 20 г морковь вареная — 1 шт. огурцы соленые — 1шт. яйцо — 1 шт. картофель вареный — 2 клубня майонез — 2 ст. ложки сметана — 2 ст. ложки молоко — 1 ст. ложка соль — по вкусу специи — по вкусу. Приготовление: Мясо натрите солью и специями, [...]
Лучше купить мясо молодого жеребенка и кишку для набивки. Мясо отделили от костей и нарезали на длинные полоски, посолили,поперчили,и выдавили свежий чеснок – все по вкусу и все тщательно перемешали. Берем кишку,тщательно ее промываем, и защипываем один конец зубочисткой. Начинаем набивать кишку мясом,используя марлю ,чтобы кишка не скользила в руках. Защипываем второй конец кишки зубочисткой [...]
Салат Цезарь – один из самых модных и популярных салатов современности. Автором этого салата является итальянец Цезарь Кардини, который во времена великой депрессии и сухого закона заведовал ресторанчиком «У Цезаря». Ресторан располагался в небольшом городке на окраине Мексики в непосредственной близости от Голливуда, и однажды в день Независимости толпа страждущих киношников ввалилась в бар в [...]
Греческий салат – это один из самых легких и низкокалорийных салатов, и при этом он исключительно полезный и вкусный! Название в данном случае полностью оправдывает себя – этот салат действительно родом из Греции, только на родине его обычно называют «хориатики». Основу салата составляют греческий козий сыр «Фета», оливковое масло, маслины и зелень. Салат очень прост [...]
Ингредиенты: 450 г темного шоколада 100 г сахарной пудры 30г сливочного масла 6 яиц Способ приготовления: 1.Предварительно разломленный на кусочки шоколад сложите в жаропрочную посуду. Добавьте туда сливочное масло и растопите на водяной бане. Готовую массу снимите с огня. 2.Из половины сахарной пудры и 5 ст.л. воды сварите сироп. Уваривайте сироп до пробы на мягкий [...]
Май 4, 2011 | Опубликовано в
Десерты,
Детские,
мусс,
рецепты |
Далее »
Ингредиенты: Выход: 2 ролла или 12 “кусочков” “Оборо”: 200 г сырой мелкой рыбы с белым мясом, выпотрошенной, без головы и чешуи красный пищевой краситель 1 ст. л. сахарного песка 1 ст. л. рисового вина соль Большие суши-роллы: 2 целых листа бумаги из морских водорослей 1 порция суши-риса 125 г шпината, отваренного и хорошо обсушенного 2 [...]
Ингредиенты: Суши-рис — 1 порция (около 120 гр.) 1 лист прессованных морских водорослей (Нори) 1 огурец, нарезанный полосками 1 авокадо, нарезанный ломтиками лосось – 60 гр. сыр “Филадельфия” – 35 гр. - Приготовление: * Расстелите пищевую плёнку на бамбуковую циновку и положите половину листа водорослей нори. Намочите руки в воде с лимоном и выложите ровным слоем [...]
