Ингредиенты: Мука – 450 гр Соль – 1 ч.ложка Сливочный маргарин – 175 гр Вода – 150 мл Растительное масло для жарки Для начинки: Картофель вареный "в мундире" – 400гр Масло топленое – 1 ст.ложка Лук – 1 шт (большая) Перец сладкий – 1 шт (большой) Зеленый горошек – 100 гр (можно консервированный) Орешки кешью [...]
Ингредиенты: яблоки 1 кг перец острый свежий 1 шт. гарам масала (набор специй и пряностей, а именно: мускатный орех, зира, тмин, кукума, карри, анис, имбирь,сушеный базилик, все, что имеется у вас в арсенале специй) масло растительное или топленое чеснок 3-5 зубков сахар соль лимонный сок семена горчицы 1-2 ч.л. Способ приготовления: 1 Яблоки очищаем, нарезаем [...]
Ингредиенты: Куриная грудка – 1 шт Йогурт(или жирный кефир) – 200 мл Баклажаны -3 щт Помидоры – 1шт Красный лук – 1/4 головки Лимон – 1/2 шт Чеснок – 2 зубчика Кинза – 1 пучок Желтый карри – 1 чайная ложка с горкой Соевый соус – 1 ст.ложка Кунжутное масло – 1 ст.ложка Оливковое масло [...]
Ингредиенты: 600 гр. помидоров 1 средняя луковица, 1 зубчик чеснока, ? перца чили (по рецепту идет зеленый, у меня же был красный) небольшой пучок петрушки ( я брала укроп), 100 мл. красного винного уксуса ? палочки корицы 1 ст.л. соли 200 гр. коричневого сахара 1 ч.л. молотого имбиря 2 гвоздики 25 мл. растительного масла (рафинированного) [...]
Ингредиенты: Цыпленок – 1- 1,2 кг Петрушка – 1/2 пучка Лук – 2 шт Чеснок – 1 зубчик Порошок карри – 1/2 ч.л. Палочка корицы – 1 шт Инжир – 4 больших или 8 маленьких Мёд – 1 ст.л. Вода – 250 мл Сливочное масло – 2 ст. л. Оливковое масло – 2 ст. л. [...]
Ингредиенты: 2 стакана (500 мл) домашнего йогурта 3 ст. ложки сметаны или сливок либо пополам того и другого 1/4 стакана (60 мл) нарезанной свежей мяты 1 чайн. ложка поджаренных без масла семян фенхеля крупного помола 1/2 стакана (110 г) очень мелкого сахара или другого подсластителя 1/2 ст. ложки розовой воды (или капля розового масла) 1/4 [...]