Украинская | Вкуснота

Простой помидорный салатик

Ингредиенты: помидоры 4 штуки маленькая луковица 2 больших зубчика чеснока 100 г черного хлеба подсолнечное или оливковое масло соль перец орегано Способ приготовления: 1 Помидоры вымыть, высушить, удалить плодоножки нарезать дольками или полукольцами. 2 Лук и чеснок очистить. Лук нарезать полукольцами, 1 зубчик чеснока пропустить через пресс. 3 Хлеб подсушить в тостере или духовке. Натереть [...]

Май 2, 2011 | Опубликовано в Украинская | Далее »

Галушки(кундюм,кондюм).

Ингредиенты: бульон-250г,немного масла мука-160г-половина пшеничной половина гречневой(тесто заварное) яйца-4шт начинка-вареная гречка с зажаркой из лука и моркови грибы жареные мясной фарш соль,перец,сахар-по вкусу Способ приготовления: 1 К 250г бульона добавить немного масла,когда закипит заварить в нем муку.Когда остынет добавить 4 яйца,соль,перец.немного сахара и хорошо вымесить. 2 Раскатать тесто.разрезать на треугольники,в них положить начинку.Запечь в духовке [...]

Май 2, 2011 | Опубликовано в Украинская | Далее »

Рыба фаршированная гречкой

Ингредиенты: Тушка рыбы (0,8 – 1 кг), стакан рассыпчатой гречневой крупы, 2 яйца, 200 г сметаны, 1 луковица, ст ложка муки, соль, перец. Способ приготовления: 1 У целой тушки рыбы отрезать голову, удалить плавники, внутренности, не разрезая брюшка. Хорошо промыть. Посолить и начинить гречневой кашей, смешанной с поджаренным луком и рубленными вареными яйцами. Сверху рыбу [...]

Май 2, 2011 | Опубликовано в Украинская | Далее »

Печеная капуста

Ингредиенты: 1 головка капусты 3 соленых огурца (обязательно соленых а не маринованых) подсолнечное масло 2 головки чеснока соль, перец по вкусу Способ приготовления: 1 Нужна одна небольшая головка капусты. Ложим ее в казан или кастрюлю с толстым дном, ставим в печь или духовку и печем на маленьком огне пока капуста не станет коричневой. Можно добавить [...]

Май 2, 2011 | Опубликовано в Украинская | Далее »

Сало в шоколаде

Ингредиенты: Берем: Сало- (или подчеревок с копченым мясом) Собственно шоколад- черный.75% по моему. Чисто черный без добавок Кардамон-на кончике ножа черный и красный перцы-молотые Способ приготовления: 1 Делаем:на водяной бане топим шоколад,постоянно помешивая. В сало,резаное на ломтики нужной толщины,добавляем кардомон, чёрный и красный перец , окунаем в шоколад и выкладываем на фольгу. Все.Ставим в морозилку.У [...]

Май 2, 2011 | Опубликовано в Украинская | Далее »

Украинский борщ

Украинский борщ Рецепт настоящего украинского борща фото Рецепт очень вкусного украинского борща, густого и согревающего – идеального для зимней погоды. Правда ведь, в холодное время года так хочется чего-то сытного и согревающего. Особенно сейчас, когда зима вступила в свои права, и ударили первые серьезные морозы. Украинский борщ – прекрасное первое блюдо именно для такой поры, [...]

Апрель 30, 2011 | Опубликовано в Украинская | Далее »

Печеночный торт: мастер класс с фотографиями

Печеночный торт: мастер класс с фотографиями Пошаговый рецепт печеночного торта с фотографиями Рецепт простой в приготовлении, вкусной и сытной закуски – печеночного торта. Печеночный торт – блюдо украинской кухни, и очень неплохая закуска для какого-нибудь торжества. К слову говоря, он сделан из куриной печени, которая считается очень полезным продуктом. И даже если вы к печени [...]

Апрель 30, 2011 | Опубликовано в Украинская | Далее »

Страница 1 из 2
1
2

Кабинет