Шашлык из баранины в гранатовом маринаде

• 1 кг. филе баранины
• 350 мл. гранатового сиропа
• 3 чеснока (зубчики)
• 1 ст. л. лимона (сок)
• 5 гр. черного перца
• 1 ч. л. соль
• 4 ст. л. оливкового масла

Шашлык из баранины в гранатовом маринаде получается не только очень вкусным, но и красивым, мясо становится супер мягким и приобретает приятный аромат. Обязательно попробуйте приготовить.

• 1.В большой миске смешайте гранатовый сироп, оливковое масло, лимонный сок, соль, перец и измельченный чеснок. Добавьте нарезанное небольшими кусками мясо, перемешайте, накройте пленкой и отправьте на 6 часов в холодильник.
• 2.Разогрейте гриль или мангал.
• 3.Наденьте мясо на шампуры и жарьте, переворачивая и смазывая маринадом, примерно 10-15 минут до готовности.