Шашлык из курицы

• 800 гр. куриного филе
• 2 чеснок (зубчики)
• 150 мл. кефира
• 2 ч. л. перца чили (молотый)
• хмели-сунели
• 600 мл. йогурта (соус)
• 3 чеснок (зубчики)
• 100 гр. грецкие орехи
• 1 петрушка (пучок)
• соль
• черный перец

Лето - самая пора для шашлыков, легких салатов, сэндвичей и лимонадов. Дремать в гамаке - это сейчас! Жарить овощи на гриле - тоже сейчас, и не минутой позже! Радоваться первым ягодам, зеленой листве и катанию на велосипедах; придумывать что-то невероятное и тут же реализовывать. Такое уж оно, лето... А давайте сегодня приготовим шашлык из курицы!

• 1.Порезать куриное филе на кусочки. Чеснок пропустить через пресс, добавить к курице.
• 2.Влить к курице кефир, насыпать молотый чили и хмели-сунели, перемешать, оставить мариноваться примерно на час.
• 3.Пока приготовить соус. для этого смешать в блендере йогурт, чеснок, петрушку и орехи, можно также добавить немного лимонного сока, посолить, поперчить.

• 4.Достать курицу из маринада и нанизать на шампура.
• 5.Жарить на углях, постоянно переворачивая, до румяной корочки.
• 6.Подавать к столу с соусом. приятного аппетита и отдыха! Можно также приготовить этот шашлык и дома, нанизав куриные кусочки на предварительно замоченные деревянные шпажки, и запекать в разогретой до температуры 220С духовке, в течении 20 минут.