Пудинг из фиников

• 75 гр. сливочного масла
• 200 гр. муки
• 2 ст. л. мед (гречишный)
• 2 яйца
• 250 мл. воды
• 1 ч. л. разрыхлителя
• 40 гр. фиников (горсть)

Особенность этого пудинга заключается в том, что готовится он из полезных продуктов, применение которых защитит организм от вирусных инфекций и просто защитит от стресса.

• 1.Мед смешать с маслом, взбить их до однородной массы белого цвета. Продолжая взбивать, добавить яйца. Теперь в полученную смесь добавить муки и сделать тесто.
• 2.Горсть фиников (на вкус) положить ненадолго в кипяченую воду, чтобы отмокли. После чего из фиников сделать пюре и добавить его в тесто.
• 3.Опять замесить тесто. Получившееся тесто выложить на форму, которую предварительно нужно смазать маслом, и поставить в духовку на 175°С на 40 минут.
• 4.Приятного аппетита!