Оладьи на кефире

40 минут и  4 порции

Ингредиенты

Описание

Существует много рецептов оладушек, но именно этот рецепт оладий на кефире мне нравится больше всех. Они всегда получаются пышными и вкусными. На завтрак - лучшее решение))

Способ приготовления

  • 1.Возьмите стакан теплого кефира, добавьте к нему около четверти стакана кипятка.
  • 2.Добавьте маленькую щепотку соли и 2 - 3 столовые ложки сахара.
  • 3.Добавьте яйцо и все хорошенько размешайте.
  • 4.Размешивая венчиком, постепенно вводите в смесь муку. Вы должны получить однородное, текучее, но в то же время не жидкое тесто. Оно должно стекать с ложки.
  • 5.Теперь пришло время добавить к тесту негашеную соду. Если вы используете достаточно кислый кефир, то вам понадобится половина чайной ложки соды на стакан кефира.
  • 6.Очень важно не добавлять соду единым куском, а как бы распылить. Это поможет лучшему ее размешиванию. Хорошенько размешайте соду и сразу же приступайте к выпечке оладий.
  • 7.Выпекайте их на достаточном количестве растительного масла, обжаривайте с двух сторон.
  • 8.Приятного аппетита!
Дина Есеркепова
рейтинг: 1
Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями
Tweet
Нравится

С этим блюдом можно приготовить

Похожие рецепты

Америкалык панкейк

Қаншалықты жиі біз молынан үйеңкі шәрбаты (сәлем, Канада) суару Интернет немесе фильмдер дәмді американдық құймақ,...

МагияКухниРейтинг 434
Блинчики с бананами и малиной

Сладкие, вкусные блины с бананами и протёртой малинкой – отличный вариант для завтрака выходного дня....

00:402
VkusnotaРейтинг 1402
Сырники по-балкански

Сырники по-балкански - один из лучших вариантов завтрака в постель. Не банально, но и не...

00:202
МагияКухниРейтинг 434
Панкейки с рикоттой

Очень нежные и воздушные оладушки - панкейки с рикоттой. Идеальный вариант для деток, которые не...

00:304
VkusnotaРейтинг 1402
Банановые оладьи с карамельным соусом

Вкусные банановые оладьи с карамельным соусом к завтраку. Приятного всем аппетита!

00:303
VkusnotaРейтинг 1402