Грибные кулечки вкусные

• 300 гр. слоеного теста
• 5 картофелин
• 2 репчатого лука
• 200 гр. грибов
• 100 гр. сыра
• 2 яйца
• 1 петрушка (пучок)
• соль (по вкусу)
• черный перец (по вкусу)

А что если вместо пирожков с грибами приготовить кулечки с грибами - интересная подача, согласитесь?)Грибные кулёчки уверена понравятся как взрослым, так и детям.Приготовьте их на выходные, они также идеально подойдут в качестве закуски для выезда на природу.

• 1.Свежие грибы хорошо промыть в холодной воде, если грибы сушеные - замочить в кипятке минут на 15.
• 2.Отварить картофель в мундире, остудить, очистить и порезать кубиком.
• 3.Сушеные грибы (отжать) или свежие - поджарить на растительном масле вместе с луком.
• 4.Сыр натереть на крупной тёрке и смешать с грибами с луком и картофелем. Посолить и поперчить по вкусу. Начинка готова.
• 5.Разогреть духовку до температуры 180 С.
• 6.Тесто раскатать и порезать на прямоугольники. Смазать взбитым яйцом.
• 7.Выложить на них приготовленную начинку и свернуть кулёчком.
• 8.Смазать кулёчки сверху также взбитыми яйцами.
• 9.Отправить в духовку на 15-20 минут, до румяности.
• 10.Достать из духовки и посыпать мелко порубленной петрушкой - по желанию.
• 11.Приятного аппетита!