Торт Трухлявый пень

• 2 яйца
• 200 гр. сахара
• 200 мл. варенья
• 200 мл. кефира
• 1 ч. л. соды
• 400 гр. муки
• 380 гр. сгущённого молока
• 200 гр. сливочного масла

Легкий в приготовлении и очень вкусный торт!

• 1.Взбиваем яйца с сахаром.
• 2.Добавляем кефир и варенье, все перемешиваем.
• 3.Добавляем соду и когда реакция соды с кислотой варенья и кефира начнет угасать, добавляем муку.
• 4.Все хорошо перемешиваем. Смазываем противень маслом. Выпекаем при 180-200 градусов.
• 5.И тем временем готовим крем: смешиваем сливочное масло и сгущенное молоко. Взбиваем миксером на средней скорости до получения густой однородной массы – 2-3 минуты хватит.
• 6.Полученный корж разрезаем на 2-3 части и смазываем кремом! Даем постоять 1 час для пропитки. Торт готов! Приятного аппетита!