Фасолевый суп

• 400 гр. консервированной фасоли (белая)
• 1.5 л. куриного бульона
• 2 репчатого лука
• 2 чеснока (зубчика)
• 1 морковь
• 250 гр. помидора (в собственном соку)
• 200 гр. ветчины (копчёная)
• 2 ст. л. оливкового масла
• соль (по вкусу)

Сытный, ароматный и вкусный суп. От тарелочки такого объедения никто не откажется!

• 1.Приготовьте куриный бульон. В холодную воду положите куриные ножки или грудинку. Доведите до кипения, снимите пенку, посолите по вкусу. Варите до готовности в течении 40-50 минут.
• 2.Достаньте готовую курицу и выложите в бульон фасоль. Варите минут двадцать.
• 3.Очистите и мелко порежьте лук. Чеснок мелко порубите.Обжарьте на оливковом масле лук с чесноком.
• 4.Очистите и нашинкуйте морковь, отправьте её к луку с чесноком.
• 5.Добавьте обжаренные овощи в бульон.
• 6.Помидоры нарежьте мелко и отправьте в бульон. Ветчину порежьте кубиком и тоже положите в суп.
• 7.Продолжайте варить всё вместе ещё минут 15.
• 8.Подайте к столу, посыпав рубленной зеленью с кусочком вкусного багета.
• 9.Приятного аппетита!