Кальцоне с мясом

• 250 гр. теста
• 100 гр. ветчины
• 100 гр. шампиньонов
• 300 гр. помидора
• 200 гр. моцареллы
• 1 лук
• 20 гр. базилика
• 10 гр. тимьяна
• 5 гр. орегано
• перец
• соль

За красивым словом кальцоне кроется простое и вкусное блюдо. По сути это закрытая пицца, а если хотите итальянский чебурек

• 1.Для приготовления соуса, лук нарезать полукольцами и обжарить с тимьяном, добавить порубленные помидоры и тушить несколько минут.

• 2.Затем поджарку выложить в блендер, добавить базилик и измельчить до однородной массы.

• 3.Соус посолить, поперчить и немного остудить.

• 4.Грибы и ветчину порезать тонкими слайсами.

• 5.Тесто раскатать в круг, одну половину смазать соусом, выложить грибы, мясо, листья базилика и посыпать тертым сыром моцарелла и орегано.

• 6.Кальцоне накрыть второй частью круга и защипать края.

• 7.Отправить пиццу в разогретую духовку на 5-7 минут. Приятного аппетита!