Загрузка...
Оливковое масло – вид растительного масла, получаемый из плодов оливкового дерева. Первые свидетельства о том, что из оливок люди получали масло ещё в глубокой древности, относятся к древнеегипетским источникам. Египтяне посвящали оливковое дерево богине жизни Исиде, греки считали его даром Афины Паллады. Гомер писал об оливковом масле, как о «жидком золоте». Аристотель придумал отдельную науку, призванную изучать оливковое масло и его пользу. Масло оливы также используется в иудаизме и христианстве в обрядах помазания.
Пищевая ценность:
884 ккал (45%);
0 г белков (0%);
100 г жиров (143%);
0 г углеводов (0%).
Недаром оливковое масло имеет такую большую культурную и практическую ценность – оно обладает гигантским количеством незаменимых свойств и используется повсеместно: в медицине, косметологии, кулинарии. Блюда с оливковым маслом могут быть самыми разным, так как им можно заменять все иные виды растительных масел, и пища станет полезнее.
Существуют рецепты с оливковым маслом, где оно выступает как ведущий компонент: греческий салат, брынза с оливковым маслом и зеленью, паэлья марискада, салат из фенхеля и томатов под оливковым маслом и др.
Необычное сочетание морских гребешков и шпината придает блюду богатый вкус
Редкое сочетание быстроты приготовления и тонкого вкуса - это закуска с моцареллой и ветчиной
После трудового дня, бывает часто не успеваешь зайти в магазин за продуктами.. А при этом...
Сочетание томленного куриного филе и моцареллы создает пикантный вкус салата.
Интересный, вкусный, в меру простой рецепт - филе судака с душистыми травами
Поклонникам дорада посвящается: дорада в медитеранском стиле со спаржей
Праздник вкуса, короткая и емкая характеристика - томленой баранины с греческим гарниром
Можно предположить что это блюдо совремнной казахской кухни - салат с маринованными артишоками и вяленой...
Говяжий фарш, слой сыра, тушеные бобы, авокадо, хрустящие лепешки - вашему вниманию Кесадилья с авокадо......
