Уксус – богатый уксусной кислотой продукт, который получается обычно путём сбраживания уксуснокислых бактерий. Это вещество было известно людям и употреблялось в кулинарии с глубочайшей древности. Уксус промышленный и полученный естественным путём разительно различаются. В промышленном нет полезных веществ, а натуральный имеет свой необычный букет, содержит помимо уксусной лимонную, яблочную, виннокаменную кислоты, что зависит от изначального сырья, представляющего собой натуральные соки.

Пищевая ценность:

  • 18 ккал (0,7%);
    0 г белков (0%);

  • 0 г жира (0%);

  • 0,004 г углеводов (0%).

Рецепты с уксусом человечество знало с древних времён, но раньше у уксуса было немного иное предназначение, в первую очередь медицинское и дезинфицирующее. Самое древнейшее из упоминаний об уксусе было найдено в вавилонских источниках, и оно относится ко времени за 5000 лет до н. э.

Во всех кухнях мира есть блюда с уксусом, так как разные его виды часто служат неотъемлемыми ингредиентами тех или иных блюд, особенно соусов, маринадов, салатов, закусок. Уксус имеет свойство поглощать едкость лука, перебивать специфические запахи рыбы, баранины, гасить соду для выпечки.

Сациви из домашней птицы

Это необычайно вкусное блюдо грузинской кухни

00:455
VkusnotaРейтинг 1355
Шницели по-петербургски

Есть такие блюда, от одного названия которых начинают течь слюнки, шницель – одно из них....

kotenokРейтинг 0
Свинина Jack Daniel’s

Свинина Jack Daniel’s - попробуйте. Вам понравится!

01:004
VkusnotaРейтинг 1355
Ржано-пшеничные лепешки

Вообще, любые лепешки – идеальная еда, на мой взгляд. А если они еще и быстро...

00:303
VkusnotaРейтинг 1355
Завтрак по-корейски

Корея удивительная страна, в ней много необычного и своеобразного, это в полной мере относится и...

00:254
VkusnotaРейтинг 1355
00:152
VkusnotaРейтинг 1355
Пончики на сгущенном молоке

Пончики на сгущенном молоке - вкуснейшее лакомство к чаю)

00:404
VkusnotaРейтинг 1355
Гаспачо с яблоками

Гаспачо - испанское блюдо, холодный суп из перетертых или пюрированных сырых овощей, прежде всего помидоров....

00:154
VkusnotaРейтинг 1355
Баклажаны "Десяточка"

Домашняя заготовка на зиму.

VkusnotaРейтинг 1355
Рецепт лечо

Рецепт лечо на зиму очень прост. Лечо на зиму готовится из овощей и он не...

VkusnotaРейтинг 1355
Окрошка на кефире и газированной воде

Окрошка на кефире и газированной воде - это незаменимое блюдо в летнюю жару.

00:406
VkusnotaРейтинг 1355
Кетчуп домашний

Этот домашний кетчуп - домашняя заготовка на зиму.

02:00
VkusnotaРейтинг 1355
купить диплом в москве Купить аттестат 11 классов Купить диплом Краснодар Купить аттестат 11 классов купить диплом с занесением в реестр купить диплом в Красноярске https://diploman-doci.com/attestat-za-9-klass https://lands-diplomy.com/goroda/volgograd.html купить диплом в ростове-на-дону купить диплом в нижнем новгороде https://ru-diplomirovans.com/купить-диплом-томск http://https://ru-diplomirovana.com/купить-диплом-краснодар www.ru-diplomirovany.com http://https://ru-diplomirovanay.com/диплом-с-реестром-купить https://ru-diplomirovannie.com/купить-диплом-санкт-петербург https://gosznac-diplomy.com/kupit-diplom-v-novosibirske Купить диплом кандидата наук Купить диплом в СПБ Купить диплом Краснодар Купить диплом в СПБ Купить диплом Томск Купить диплом в Краснодаре http://http://diplomsagroups.com/kupit-diplom-v-gorode/ekaterinburg.html купить диплом в новосибирске Купить диплом в Красноярске Купить диплом в Красноярске Купить диплом в Воронеже Купить диплом медучилища Купить аттестат школы Купить диплом с реестром Купить диплом магистра Купить диплом врача goznakov-diplom.com goznakov-diploms.com http://https://goznakov-diplomy.com/kupit-diplom-v-rostove-na-donu www.goznakov-diploma.com https://goznakov-diploman.com/kupit-diplom-v-kazani www.goznakov-diplomans.com goznakov-diplomx.com https://diploman-doci.com/diplom-inzhenera vpn friendly casinos reddit song bitcoin casino casino vpn friendly real money online casinos for australian players gold ira rollover companies bbb rating undress ai nude ai generator deepnude ai ai nude nudify online Куплю диплом в Казани http://http://originality-diploman24.com/купить-диплом-воронеж куплю дипломы в пскове купить диплом в архангельске куплю дипломы мастера маникюра http://rudiplomisty24.com/куплю-диплом-тверь куплю дипломы логопеда