Вкуснота Домашняя Выпечка

Крестьянский пирог

1 час 15 минут и 4 порции

Ингредиенты

Описание

Крестьянский пирог - быстро, вкусно, сытно!

Способ приготовления

1.Разогрейте духовку до 200 С.
2.Муку соединить с творогом, размягченным маргарином, солью и замесить тесто. Сделать из теста шар, завернуть его в пленку, охлаждать 1 час.
3.Лук мелко порубить.
4.Цуккини и томаты нарезать мелкими кубиками, шампиньоны — ломтиками. Подготовленные овощи, вместе с грибами обжарить на маргарине), посолить, поперчить, охладить.
5.Добавить ливерную колбасу, нарезанную кубиками.
6.Булочку размочить в воде, отжать.
7.Телятину пропустить через мясорубку, соединить с подготовленной булочкой, овощной смесью, яйцом, горчицей, майораном и тщательно перемешать. По вкусу посолить и поперчить.
8.Тесто раскатать так, чтобы полученный пласт по размеру был больше формы, и уложить его в смазанную маслом форму.
9.На тесто выложить начинку, края теста соединить и защипнуть.
10.Смазать взбитым яйцом, наколоть изделие в нескольких местах (можно сделать несколько дырочек) и выпекать 55–60 минут при 200° С.
11.Подавать теплым или холодным, выложив из формы и разрезав на порции. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!