Паста с грибами шиитаке

• 250 гр. пасты
• 150  грибов шиитаке
• 2 л. чеснока (зубчика)
• 2  помидора
• 150  сливок
• 100  белого вина
• пармезан
• соль
• перец
• зелень

Паста с грибами шиитаке рецепт интересный и необычный, грибы шиитаке придадут пасте не только изысканный вкус, но еще и целебные свойства.

• 1.Сначала нужно обжарить мелко нарубленный чеснок и грибы. Ножки грибов лучше отрезать - они достаточно жесткие!
• 2.Когда они зарумянятся добавить сушеные помидоры и залить белым вином, частично выпарить его.
• 3.Затем залить сливками, накрыть крышкой и тушить на небольшом огне 10-15 минут.
• 4.Пока тушится соус отварить пасту и натереть сыр.
• 5.За 5 минут до готовности добавить в соус помидоры и в самом конце любимую зелень. Подавать с пастой, обильно посыпав тертым сыром. Приятного аппетита!