Дрожжевое тесто на кефире

• 200 гр. кефира
• 100 гр. растительного масла
• 1 ч. л. дрожжей (сухие)
• 1 ч. л. соль
• 1 ст. л. сахара
• 500 гр. муки

Поделюсь с Вами рецептом дрожжевого теста на кефире. Оно больше всего подходит для жарки. Из него получаются вкусные пирожки, беляши, в основном несладкая выпечка.

• 1.Кефир должен быть комнатной температуры. В нем надо растворить дрожжи.
• 2.Постепенно добавить туда соль, сахар, масло и муку.
• 3.Хорошо замесить тесто и оставить на час-полтора. За это время оно должно подняться. Можете делать из него все, что пожелаете сегодня)