Булочки к завтраку

• 450 гр. муки
• 2 ст. л. сахара
• 3 ч. л. соли
• 2 ст. л. оливкового масла
• 10 гр. дрожжей (сухие)
• 400 мл. воды (тёплая)
• 1 яйцо

Продлим день Святого Валентина и на выходные :)Замечательные булочки к завтраку в форме сердца.

• 1.Дрожжи развести в небольшом количестве тёплой воды, добавив немного сахара и муки. Накрыть крышкой и оставить на минут 10-15.
• 2.Влить оставшуюся воду, вбить яйцо, добавить сахар и масло. Перемешать.

• 3.Замесить тесто, постепенно всыпая просеянную муку.
• 4.Накрыть крышкой или полотенцем и поставить с тёплое место на часок, для поднятия.

• 5.Достать тесто и раскатать на попыленном мукой столе в пласт толщиной примерно 1,5 - 2 сантиметра.

• 6.Вырезать при помощи формочки сердечки. Переложить на противень, застеленный пекарской бумагой, накрыть полотенцем и оставить еще на минут 20.

• 7.Тем временем разогреть духовку до температуры 200 С.
• 8.Отправить противень с булочками в духовку минут на 15-20.

• 9.Подать к столу со сливочным маслом или вареньем. Можно также разрезать булочки пополам вдоль и подать с отварным яйцом.
• 10.Приятного аппетита!