Пряные креветки

• 12 королевских креветок
• 2 чеснока (зубчика)
• 1 имбирь (небольшой кусочек)
• 0.5 ч. л. куркумы
• 0.5 ч. л. красного перца (острого)
• 0.5 ч. л. сока лайма
• 4 ст. л. оливкового масла
• соль
• 1 огурец
• 0.5 сока лайма
• 250 мл. натурального йогурта
• соль
• черный перец
• укроп
• 1 яблоко (зелёное)

Вкуснейшие пряные креветки - можно с пивом, можно и просто так :)

• 1.Возьмите креветки и оторвите им головы (можете и не отрывать), можете просто почистить, а можно и просто так.
• 2.Очистите дольки чеснока и кусочек корня имбиря, натрите их на мелкой тёрке. Смешайте их в чашке с солью, оливковым маслом, соком лайма, куркумой и острым красным перцем. Перемешайте.
• 3.Полученным соусом полить креветки и дать им постоять полчасика.
• 4.Пока приготовить соус. Яблоко и огурец вымыть. Укроп мелко порубить.
• 5.Яблоко очистить от кожуры и вместе с огурцом натереть на тёрке. Смешать йогурт с яблоком, огурцом, соком лайма и укропом. Посолить и поперчить по вкусу и перемешать. Соус готов.
• 6.Возьмите деревянные шпажки и проткните креветки по всей длине. Разогрейте оливковое масло в сковороде и обжарьте креветки с обеих сторон по паре минут.
• 7.Подавайте сразу же к столу с соусом - раитой.
• 8.Приятного аппетита!