Сашими из свеклы

• 1 свекла
• 10 гр. шпината
• 5 гр. петрушки
• 10 гр. салата
• 5 гр. базилика
• 10 мл. бальзамического уксуса
• соль
• перец

Сашими блюдо нам уже известное и даже привычное, а вот сашими из свеклы - что-то новое. Закуска интересная и необычная.

• 1.Целую свеклу прямо в кожуре помещаем в фольгу и запекаем в духовке 15 минут.

• 2.Зелень нарываем руками.

• 3.Заправляем ее соусом, для приготовления которого в бальзамический уксус добавляем растительное масло, соль и перец.

• 4.Заправкой обильно поливаем и дольки свеклы.

• 5.Декорируем блюдо, приятного аппетита!