Творожно-зерновые булочки (выпечка в банке)

• 50 гр. семечек подсолнуха
• 50 гр. тыквенных семечек
• 1 ст. л. кунжута
• 1 ст. л. льняного семени
• 250 гр. творога (обезжиренный)
• 1 ст. л. лимонного сока
• 1 яйцо
• 50 гр. сахара
• 50 мл. молока
• 50 мл. растительного масла
• 300 гр. муки
• 1 разрыхлитель (пакетик)

Булочки очень вкусные, делаются просто и быстро, так еще и выпекаются в банке... но самое главное, хранятся в ней 4 недели и не черствеют! Банки должны соответствовать следующим требованиям: 1. Быть пригодными для нагревания. С этим просто. Любая банка, в которой продаются мясные консервы или варенье, соответствует этим требованиям. Емкость от 375 мл до 1 литра. 2. Банка должна иметь крышку, которая при завинчивании, закупоривает банку герметично. 3. И самое важное – банка должна иметь форму цилиндра или усеченного конуса (стенки расширяются к горлу банки) Иными словами, быть такой, чтобы из нее легко можно было вытряхнуть содержимое. Если не нравится заготавливать впрок, то эти булочки можно выпекать в обычных формах или формочках для маффинов.

• 1.Рецепт на 6 баночек объемом 375 мл. ​Банки или формы хорошо смазать маслом.
• 2.Разогреть духовку до 175 С.
• 3.Все семечки раздробить.
• 4.Творог смешать с лимонным соком, сахаром, яйцом, молоком и маслом.
• 5.Муку смешать с разрыхлителем и дробленными семечками.
• 6.Перемешать творожную массу с мучной массой.
• 7.Банки заполнить не более, чем на 1/3, в противном случае банку невозможно будет закрыть.
• 8.Выпекать 35 минут. Булочки сильно увеличатся в размере и подрумянятся со всех сторон.
• 9.Либо подать к столу, либо сразу, не дожидаясь остывания, закрыть крышками. Хранить закупоренную выпечку можно минимум 4 недели в прохладном месте.