Хлеб Два в одном

• 1 ч. л. сухих дрожжей (для белого хлеба)
• 250 гр. муки
• 0.7 ч. л. соли
• 1 ст. л. сахара
• 2 ст. л. растительного масла
• 150 мл. молока
• 3 ст. л. укропа
• 1 ч. л. дрожжей (для бородинского)
• 200 гр. муки
• 140 гр. муки
• 1 ч. л. соли
• 3 ст. л. кваса хлебного
• 1 ст. л. растительного масла
• 1 ч. л. мёда
• 1 ч. л. уксуса
• 0.5 ч. л. тмина
• 0.5 ч. л. кориандра
• 165 мл. воды

Идея этого хлеба родилась после приготовления очень вкусных хлебушков, рецепты которых я нашла на этом форуме. Это Бородинский хлеб и Завитушка с чесноком и зеленью. Эти 2 хлеба вызывали большой восторг у меня и моей семьи, пеку их часто и решила совместить в одном рецепте.

• 1.Замесить 2 вида теста из заявленных продуктов. Дать тесту расстояться около 1 часа. 
• 2.Каждый вид теста разделить на 3 равные части, получилось у ржаного - по 222 г каждая часть, а у белого - по 150 г. 
• 3.Раскатать их прямоугольниками, получится 6 штук, сложить их друг на друга и немножко прикатать скалкой.
• 4.Затем свернуть рулетиком и уложить в форму для выпечки. Оставить на 1 час для подъема. 
• 5.Выпекать хлеб в духовке при 200 гр. около 40 минут.