Загрузка...

Domates salatası или Салат с помидорами

Вкусный овощной салат! Ингредиенты: помидоры - 3 шт огурец свежий - 2 шт гранатовый соус - 2 ст. ложки оливковое ма...

lorchen Комментариев: 0
Mercimek çorbası или Чечевичный суп

Описание: Простой турецкий суп-пюре из чечевицы с кебабами и тостами с сыром и зеленьюИнгредиенты: для супа: чечевица (желтая или...

lorchen Комментариев: 0
Nohutak

Описание: К чаю или кофеИнгредиенты: нут (турецкий горох) - 125 г (замоченный в теплой воде на 10-12 часов) мёд - 3-4 ст. ложки...

lorchen Комментариев: 0
Ramazan Pidesi или Хлеб "Рамазан"

Описание: Хлеб «Ramazan Pidesi» пекут в Турции только в пост Рамазан. В это время нельзя ни есть, ни пить, пока светит солнце. И т...

lorchen Комментариев: 0
Sıcak domates или Тёплые помидоры

Описание: Когда на улице мороз, с удовольствием съедаются теплые яркие помидоры.Ингредиенты: помидоры - 6 шт кориандр молотый - 1...

lorchen Комментариев: 0
Köfte pilav или Плов с фрикадельками

Описание: Еще один рецепт турецкого плова.Ингредиенты: рис длиннозерный пропаренный - 1 стакан лук репчатый - 1 шт барбарис - 3...

lorchen Комментариев: 0
Ezogelin çorbasi или Суп невесты

Описание: У турецкого народа есть вот такая легенда: "Девушка, по имени Езо, жила в начале 20 века в городе Анатолия в Турции.Она...

lorchen Комментариев: 0
Patates salatasi или Картофельный салат

Описание: Простой, но вкусный турецкий салат.Ингредиенты: картофель - 6 шт корнишоны - 6 шт лук красный - 1 шт помидор - 1 шт...

lorchen Комментариев: 0
Su böreği или Водяной пирог

Описание: Вкусный турецкий пирог!Ингредиенты: для теста: мука - 0,5 кг яйца - 5 шт соль - 1 ч. ложка начинка: брынза - 400...

lorchen Комментариев: 0
Sütlü kahve или Кофе с молоком

Описание: на 1 порцию Ингредиенты: кофе молотый - 2 ч. ложки сахар - 2 ч. ложки молоко - 1/2 стакана Приготовление...

lorchen Комментариев: 0
Acili ezme salata

Описание: Этот салат обычно подается к кебабам.Ингредиенты: помидоры - 2-3 шт лук красный - 1 шт лук репчатый - 1 шт петрушка -...

lorchen Комментариев: 0
Elmali kurabiye или Яблочное печенье

Описание: Вкусное печенье к чаю.Ингредиенты: для теста: маргарин - 200 г мука - 2 - 2,5 стакана йогурт - 1 ст. ложка разрыхлит...

lorchen Комментариев: 0