Курица с грибами в сливочном соусе

Ингредиенты (на 4 порции):

Куриные грудки — 2 штуки;
Шампиньоны — 400 грамм;
Сливки 22% — 300 мл;
Специи — по вкусу;
Масло сливочное — 40 грамм.

1. Шампиньоны промыть и нарезать крупными дольками. 2. В сковороде разогреть немного сливочного масла, добавить туда порезанные грибы и обжарить на среднем огне около 5 минут. 3. Пока грибы жарятся - курицу нарезать на небольшие кусочки. 4. Когда грибы размякнут и выпустят сок, добавить в сковороду курицу. Если надо, немножко добавить масла. 5. Когда кусочки курицы побелеют - залить все содержимое сковороды сливками, добавить соль и специи, сделать огонь поменьше и тушить около 5 минут. Когда соус обретет нужную густоту - снять с огня, поскольку грибы и курица уже готовы. 6. Подавать блюдо можно с любым гарниром - рисом, макаронами или картофелем. Приятного аппетита! фото с сайта: povar.ru