Домашнее печенье

• 120 гр. сливочного масла
• 200 гр. муки
• 4 ст. л. коричневого сахара
• 50 гр. сливочного масла (крем)
• 4 ст. л. коричневого сахара (крем)
• 400 мл. сгущённого молока (крем)
• 150 гр. шоколада
• 50 гр. орехов
• 1 квадратная форма

Простой в приготовлении и довольно вкусный рецепт домашнего печенья.

• 1.Просейте муку в приготовленную чашку, добавьте охлажденное масло, перетрите в крошку, добавьте сахар. Замесите тесто.
• 2.Форму застелите пергаментом, выложите тесто по дну и наколите вилкой.
• 3.Отправьте форму в предварительно нагретую до 180 С духовку на 20 минут, тесто должно зарумяниться. Остудите корж в форме.
• 4.Приготовьте крем. Для этого сгущенное молоко перелейте в тефлоновую кастрюлю, добавьте к нему масло и сахар. Варите на медленном огне до кипения, постоянно помешивая, затем сделайте огонь на минимум и варите ещё, пока масса на станет желтеть и не загустеет.
• 5.Выложить крем сверху на корж в форму, остудить. Затем растопите шоколад на водяной бане. На крем выложите орехи и залейте сверху растопленным шоколадом.Остудите и поставьте в холодильник.
• 6.Подавайте к чаю, когда шоколад застынет. Приятного чаепития и аппетита!