Куриный пирог

• куриное филе
• 375 гр. муки
• картофельное пюре
• 1 яйцо
• 2 соли (щепотки)
• 50 мл. воды (ледяная)
• 110 гр. сливочного масла (охлажденное)
• сыр
• 70 мл. сливок
• 1 ст. л. майонеза

Такой куриный пирог можно приготовить к завтраку или обеду, а еще можно взять кусочек с собой на прогулку с малышом.
Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!

• 1.Сливочное масло порежьте кубиком и перетрите с мукой в крошку, добавив пару щепоток соли. Сделайте небольшую лунку, вбейте яйцо и влейте ледяную воду. Быстро замесите тесто. Тесто тонко раскатайте и выложите в форму с бортиками. Остатки теста потом используйте для плетения сверху.
• 2.Из 50-ти картофелин приготовьте картофельное пюре. Куриное филе порежьте мелким кубиком.
• 3.Обжарить куриное филе, посолить, поперчить, влить сливки и майонез. Перемешать(курица должна погрузиться в жидкость, но не утонуть). Тушить почти до готовности и снять с огня.
• 4.Приготовленное филе выложить на тесто. Сверху натереть немного любого сыра. Поверх выложить картофельное пюре.
• 5.Из остатков теста сделать плетение. Закрыть бортики. После этого сделать плетение и закрыть бортики. Смазать сверху взбитым желтком. Отправить минут на 20-30 в разогретую до 180С духовку.
• 6.Если у вас осталось тесто, приготовьте из него небольшой пирог с клубникой. К клубнике добавьте сахар и грамм 20 кукурузного крахмала, поставьте на огонь, варите до тех пор, пока сахар не растворится и смесь не станет блестящей.

• 7.Приятного аппетита!