Сметанник вкусный

• 3 яйца
• 300 гр. сметаны
• 300 гр. сахара
• 400 гр. муки
• 100 гр. грецких орехов
• 100 кг. изюма
• 2 гр. ванилина
• 1.5 ч. л. разрыхлителя
• 1 ч. л. корицы (молотая)
• 20 гр. сливочного масла (смазать форму )

Что может быть вкуснее домашней выпечки. Ароматный, нежный, с изюмом и орехами - сметанник...

• 1.Взбить яйца с солью и сахаром, добавить сметану и ванилин,перемешать.
• 2.Изюм ошпарить кипятком, обсушить. Орехи порубить. Добавить в смесь.
• 3.Муку просеять с разрыхлителем, всыпать в смесь частями, замесить гладкое тесто.
• 4.Духовку разогреть до температуры 180 С. Форму смазать сливочным маслом и присыпать мукой.
• 5.Выложить в форму тесто, сверху присыпать корицей.
• 6.Отправить в разогретую духовку минут на 30-40.
• 7.Достать из духовки, немного остудить. Порезать на кусочки и можно подавать к столу.
• 8.Приятного аппетита!