Яблочный пирог с вареной сгущёнкой

полтора часа и  5 порций

Ингредиенты

Описание

Ароматный и вкусный яблочный пирог с вареной сгущёнкой к вашему столу.
Уверена, он вам очень понравится!

Способ приготовления

  • 1.Охлажденное сливочное масло перетрите с мукой в крошку, добавив щепотку соли. Можете сделать это при помощи комбайна (как вам привычнее и удобнее))
  • 2.В крошку влейте ледяную воду и замесите тесто.
  • 3.Соберите тесто в шар и раскатайте его. Выложите в подготовленную форму и наколите его вилкой, срезав лишние края. Отправьте в разогретую до 200 С духовку минут на 15. Если серединка поднимется, прижмите её рукой.
  • pirog1.jpg
  • 4.Теперь приготовьте начинку. Яблоки вымойте, очистите от сердцевины и нарежьте кубиком. Сахар нужно высыпать на сухую сковороду и поставить её на сильный огонь, сахар должен начать плавится. Смотрите чтобы он не подгорел. В коричневую карамель налейте немного горячей воды и перемешайте. У вас должен получится густой коричневый сироп.
  • 5.В полученный сироп переложите яблоки и ваниль. Тушите, помешивая, пока яблоки не дадут сок. Потом выпарите его.
  • pirog2.jpg
  • 6.Добавьте в сковороду сливочное масло и перемешайте.Снимите с огня, переложите в чашку и остудите.
  • pirog3.jpg
  • 7.Если у вас густая сгущёнка, то добавьте в неё 2 яйца и перемешайте. Если нет, то можно яйца не добавлять.
  • 8.В форму с тестом выложите яблоки.
  • 9.Залейте сверху сгущёнкой.
  • pirog4.jpg
  • 10.Отправьте в духовку на минут 40, при температуре 170 С. Заливка из сгущёнки должна загустеть до консистенции желе.
  • 11.Достаньте из духовки и остудите. Грецкие орехи порубите.
  • 12.Перед подачей к столу посыпьте пирог сверху орехами и сахарной пудрой.
  • 13.Приятного аппетита!
Vkusnota
рейтинг: 1403
Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями
Tweet
Нравится

С этим блюдом можно приготовить

Похожие рецепты

Яблочные розетки

Рецепт для тех, кто любит выпечку с яблоками.Можно испечь и яблочный пирог, а можно и...

01:0010
VkusnotaРейтинг 1403
Ягодный пирог

Минимум продуктов и затраченного времени, а результат каждый раз восхищает, хочется приготовить это блюдо снова....

Marina_TsoyРейтинг 3
Синнабон с орехом пекан

Булочки «Синнабон» известны по всему миру своим непревзойденным ароматом и нежным вкусом. Немногие могут устоять...

happy_poliРейтинг 2
Торт с кремом пломбир

Великолепное сочетание нежнейшего крема со вкусом пломбира, воздушного бисквита и джема из смородины. Все это...

01:3010
VkusnotaРейтинг 1403
Альфахор

Сегодня хочу поделится с Вами рецептом аргентинского нежного, хрупкого, тающего во рту печенья. Альфахор- это...

01:003
МагияКухниРейтинг 434
Лимонный кейк

Очень вкусная и необычная выпечка!

00:455
МагияКухниРейтинг 434