Загрузка...
Лавровый лист – основная и так любимая хозяйками приправа. Лавровое дерево – это вечнозеленое дерево, родиной которого является побережье Средиземного моря. Сейчас лавровые деревья и кустарники можно встретить в субтопиках.
Пищевая ценность:
313 ккал (12,5%);
Углеводы: 48,67 г (62%);
Белки: 7,61 г (10%);
Жиры: 8,36 г (24%) .
Лавровый лист используется в высушенном виде, так и в свежем виде. Одним из преимуществ растения является то, что оно может долго хранится, но знатоки не рекомендуют использовать приправу, которая хранится более года, так как в её вкусе появляется горечь.
Основные блюда с лавровым листом – различные супы, тушеные овощи, холодцы, соусы, мясные блюда. Также известны рецепты с лавровым листом, когда его используют в рассоле.
Немаловажно, что лавровый лист используют в народной медицине, так как в нем велико содержание фитонцидов, дубильных веществ, эфирных масел и множества микроэлементов. Отвары и настои с лавровым листом помогают снять воспаление, отек, вывести соли из организма, обладают иммуностимулирующий и ранозаживляющим эффектом.
Любите рассольник? Попробуйте приготовить его с судаком.Оригинально и очень вкусно.Может быть рассольник с судаком станет...
Вашему вниманию - классическое итальянское блюдо, невероятно вкусное и сытное - Спагетти Болоньезе.
Ещё один вкусный рецепт к Новогоднему столу - вкусная и ароматная курица в тесте. А...
Есть охотники среди читателей? Ну или жены охотников?)) Сегодня готовим зайчатину - необыкновенно вкусное блюдо!
Фасоль по-бретонски - традиционное польское блюдо. Простое и быстрое в приготовлении, можно сказать деревенская еда....
Рецепт лукового супа был изобретен во Франции. Сейчас существуют множество его рецептов, один их них...
Жареное мясо, если оно правильно приготовлено, невероятно вкусно! По нашему рецепту будем готовить цельный кусок...
Тушеная баранина с грибами и овощами к ужину - довольно сытное и вкусное блюдо.
Густой, наваристый гречневый суп, да с грибами и картофельными клёцками, уютным осенним вечером... Попробуйте приготовить!
Щи - ароматные, наваристые с мясом,грибами и квашеной капустой, интересное сочетание, не правда ли?:) Попробуйте...
Куриный риллет (рийет) напоминает паштет, только готовится из мяса птицы, чаще всего гуся. Наш риллет,...
Гороховые супы отличаются характерным вкусом и высокой питательностью. Гороховый суп с курицей и копчёностями -...
