Брауни с вишней

• 2 яйца
• 250 гр. сахара
• 170 гр. сливочного масла (+ для смазывания формы)
• 125 гр. шоколада
• 2 ч. л. кофе (заваренного крепкого )
• 25 гр. какао
• 600 гр. муки
• 200 гр. вишни

Рецепт брауни с вишней от Джеймса Оливера.Порадуйте себя вкуснотой!

• 1.Предварительно разогрейте духовку до температуры 180 С.
• 2.Растопите на водяной бане шоколад, добавьте масло и перемешайте до однородной массы.
• 3.Снимите с огня и всыпьте сахар, налейте две чайной ложки крепко заваренного кофе. Хорошо перемешайте.
• 4.Вишню вымойте и очистите от косточек.Муку просейте.
• 5.Добавьте к шоколаду яйца, всыпьте муку и какао. Хорошо перемешайте. Всыпьте подготовленную вишню и ещё раз перемешайте.
• 6.Форму застелите пергаментом и смажьте его сливочным маслом. Вылейте тесто.
• 7.Отправьте в духовку на 20-30 минут. Должна образоваться корочка.
• 8.Остудите и уплетайте! Приятного аппетита!