Мраморный пирог

полтора часа и  6 порций


Описание

Любителям творожной выпечки!
Мраморный пирог - нежный, вкусный, с тонким вкусом лимона...

Способ приготовления

  • 1.Отделите белки от желтков.
  • 2.Натрите цедру одного лимона и выдавите сок. Взбейте яйца с сахаром добела, добавьте сливочное масло, взбейте ещё раз. Затем добавьте ванильный сахар, цедру и сок лимона.
  • 3.Творог измельчите блендером, он должен стать кремообразным. Добавьте творог к общей массе. Туда же отправьте манную крупу и крахмал, перемешайте.
  • 4.Взбейте белки в крепкую пену. Добавьте их к творожной массе и аккуратно перемешайте.
  • 5.Растопите шоколад на водяной бане.
  • 6.Тесто разделите на 3 части. И одну из них смешайте с растопленным шоколадом, какао и кофе. Перемешайте. Четыре столовые ложки отложите в отдельную чашку.
  • 7.Форму смажьте сливочным маслом и присыпьте манкой. Выложите в неё шоколадную массу.
  • 8.Светлое тесто распределите сверху.
  • 9.Оставшуюся шоколадную массу при помощи чайной ложки разложите сверху на светлую и распределите при помощи вилки или зубочистки в виде мраморного узора.
  • 10.Духовку разогрейте до температуры 200 С.
  • 11.Отправьте форму в духовку на полчаса. Поставьте на дно духовки ёмкость с водой. Через полчаса снизьте температуру до 180 С и выпекайте ещё минут двадцать.
  • 12.Приятного аппетита!
Vkusnota
рейтинг: 1355
Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями
Tweet
Нравится

С этим блюдом можно приготовить

Похожие рецепты

Сүзбе қосылған бәліш

«Асы бар аяқтан аттама» Қазақ халқының мақалы

01:002
МагияКухниРейтинг 368
Печенье Розочки

Простое и вкусное печенье - Розочки.

01:004
VkusnotaРейтинг 1355
Конфеты по-домашнему

Кто не любит конфеты. А если эти конфеты приготовлены собственными руками то это не просто...

00:202
МагияКухниРейтинг 368
Апельсиновый медовик

Немного преобразив классическую версию медовика, вы получите тончайшие медовые коржи с апельсиновой цедрой, с заварным...

02:006
VkusnotaРейтинг 1355
Куриные кексы с сыром

Куриные кексы с сыром очень классная закуска, которая готовится за 45 минут. Выглядит оригинально, несложно...

00:454
АнастасияРейтинг 49
Творожно-яблочный пирог

Творог с яблоками дают интересное сочетание в выпечке. Идеальное сочетание ингредиентов создают неповторимый вкус и...

00:403
МагияКухниРейтинг 368