Картофельные зразы
Ингредиенты: Тесто: картофель яйцо мука Начинка: грибы фарш лук Приготовление: 1. Картофель отварить, приготовить пюре. 2. Пюре, яйца, муку перемешать хорошенько до однородной массы. 3. Начинка: Грибы + фарш + лук – потушить. 4. Из «теста» сделать лепешку небольшую, сверху начинку и закрыть вторым пластом «теста» и сформировать котлету, обвалять в муке и на сковороду. [...]
