 |
Ингредиенты: Цветная капуста – 1 кг; Помидоры – 400 гр; Копченая курица – 200 гр; Репчатый лук – (1 крупная луковица); Оливки без косточек – 30 гр; Стебель сельдерея – 1 шт; Чеснок – 1-2 крупные дольки; Петрушка (мелко нарубленная) – 2 ст.л.; Оливковое масло – 1 ст.л.; Соль, свежемолотый черный перец – по вкусу. [...]
Ингредиенты: Куриные ножки (голень) – штук 10; Сыр твердый – 300 – 400 гр; Слоеное тесто – 500 гр; Чеснок – 3 – 5 зубчиков, Соль, перец - по вкусу. Приготовление: [...]
Отличное блюдо для встречи Рождества! Хрустящая корочка, гречневая каша, пропитанная жиром, ароматная яблочная кислинка – гусь порадует ваших гостей и отрекомендует вас как отличного кулинара. Главное, немного терпения и качественные продукты. И все получится! Ингредиенты: тушка гуся гречневая крупа – 2 стакана 2 крупных кислых яблока луковица – 1 шт. растительное масло – 50 грамм [...]
Ингредиенты: Мясо цыпленка без кожи и костей - 800 гр; Свежий имбирь – 50 г; Чеснок – 150 гр; Растительное масло – 3-4 ст.л.; Перья зеленого лука – 2-3 шт. Для маринада: Сырой яичный белок – 1 шт.; Крахмал – 50 гр; Соевый соус – 1 ст.л.; Коньяк – 1 ч.л. Для соуса: Томатный соус [...]
Такие тефтели быстро готовятся и их не надо обжаривать. Готовить их можно из разного мяса, но сочнее и мягче они получаются из куриного фарша, и в них вовсе не надо добавлять хлеб или рис. Ингредиенты: Фарш – 600 г фарша, (можно скомбинировать белое куриное мясо и красное мясо с голени); Лук – 2 шт; Большая морковь- [...]
Готовимся к новому году… Один из возможных рецептов к празднику – запеченная утка с булгуром. Булгур — ближайший родственник дробленой пшеницы, а точнее, её производное. Перед тем, как стать булгуром, зерна пшеницы обрабатываются кипятком, затем высушиваются, после чего дробятся до нужного калибра. Теперь булгур готов и в плов, и в суп, и в салат, и в начинку для пирогов! Ингредиенты: утка – 1 шт. для маринада: светлый [...]
Сочный нежный гусь -это праздничное блюдо, которое может порадовать Вас и Ваших близких на Новый год или Рождество! Ингридиенты : На 8 порций : Один готовый к жаренью гусь – 4-5 кг Соль, молотый черный перец 1 пучок зелени петрушки 1л овощного бульона ( можно из кубиков) 1 кг красных яблок кусочки сахара 1 луковица [...]
