 |
тесто: мука – 500 г дрожжи сухие – 1,5 ч. ложки сахар – 80 г соль – 1 ч. ложка теплое молоко – 260 мл яйцо – 1 шт сливочное масло – 50 г для крема: молоко – 250 мл сахар – 125 г яйцо – 1 шт мука – 2 ст. ложки сливочное масло [...]
Понадобится: тесто: мука – 200 г сливочное масло или маргарин – 100 г яйцо – 1 шт вода – 1-2 ст.ложки начинка: отварное куриное филе – 400 г яблоко – 2 шт заливка: молоко – 3\4 стакана яйцо – 2 шт сыр натертый на терке – 100 г соль, перец – по вкусу Приготовление: 1. [...]
Блин комом – так один мой знакомый называет Canneles. Не пирог, не пирожное, не… просто очень вкусная выпечка. Простая по составу и способу приготовления, но очень вкусная, хрустящая снаружи и мягкая внутри, такая, что оторваться просто невозможно! Встречается как в самых простых французских кондитерских, так и в мишленовских ресторанах. Классика жанра. Практически в каждой книге [...]
Рецепт приготовления традиционного французского блюда – ягнятина под горчичным соусом, которую готовят во Франции на Пасху. Быстрый и очень удачный рецепт приготовления ягнятины – во Франции это блюдо подают к пасхальному столу. Учтите, что поскольку мы жарим мясо лучше брать именно ягнятину, так оно получится очень нежным. Горчичный соус тоже вкусный и отлично сочетается с [...]
Прекрасный десерт для Новогоднего стола! Ингредиенты: белок – 3 шт сахар – 3/4 стакана клюква – 1/2 стакана Приготовление: 1. Белки взбить до белой пены. 2. Добавить сахар и взбить до «пиков». 3. Противень застелить бумагой для выпечки, выложить ложкой небольшие порции безе. 4. На каждое безе положить несколько ягод клюквы, слегка утопив. 5. Высушить [...]
Описание: Я из сказочного снега, Да скатаю снежный ком. Раз комочек, два комочек, Глазки – чёрный уголёчек, Вместо носика – морковка, Шарфик я ему накину ловко… Вот мой снеговик готов – Здравствуй, здравствуй НОВЫЙ ГОД!!!! Ингредиенты: белок – 1 шт сахар – 1/4 стакана белый шоколад – 50 г цветной мармелад молочный шоколад – 10 [...]
Обалденный нежный и очень вкусный десерт для тех, кто любит полакомиться! Ингредиенты: Сливочное масло – 4 столовые ложки Коричневый сахар – 250 г Ваниль – 1 столовая ложка Яичные белки – 1/4 стакана Белый сахар – 80 г Соль – 1/2 чайной ложки Орешки «пекан» – 150 г Ванильное сливочное мороженое – 500 г Приготовление: [...]
