 |
Ингредиенты: манка – 1 стакан (добавьте немного кукурузной муки – по желанию) сметана или натуральный йогурт – 1 стакан сливочное масло – 45 грамм яйца – 2 шт. мелкий коричневый сахар – 100 грамм сода – 1 ч.л. соль – щепотка ванилин вишня и вишневый сироп (факультативно) или лимонная цедра Приготовление: 1. Смешайте в чашке [...]
Ингредиенты: Капуста белокочанная – 1/2 кочана; Лук репчатый – 1 шт; Морковь -1 шт; Перец сладкий – 1 шт; Чеснок – 2 зубчика; Перец, соль – по вкусу; укроп. Для теста: Масло слив. – 70 гр; Яичные желтки – 4 шт; Сметана – 3 ст.л; Сода, гашенная уксусом – 0,5 ч. л. Приготовление: 1. Масло [...]
Ингредиенты для теста: яйцо – 1 шт. мука – 200 грамм3 сливочное масло мягкое – 125 грамм ванилин – 1 пакетик апельсиновая цедра – 1 ч.л. миндаль молотый – 100 грамм сахарная пудра – 3 ст.л. Ингредиенты для крема: молоко – 400 мл. желтки – 3 шт. белое вино – 100 мл. палочка ванили или [...]
Рецепт традиционного немецкого штолена – пирога с цукатами и сухофруктами, который в Европе пекут перед Рождеством. Традиционная немецкая выпечка к Рождеству, впрочем известная и далеко за пределами Германии – дрожжевой пирог Штоллен с обилием сухофруктов, орехов и цукатов. Впервые штоллен письменно упоминался в 1329 году- так что это выпечка с историей. Зачастую штоллены выпекаются заранее, [...]
Ингредиенты: китайская капуста – 350 грамм мягкий творог – 250 грамм яйца – 2 шт. кукурузная мука – 4 ст. л. морская соль розмарин черный перец Приготовление: 1. Предварительно разогрейте духовку до 180 С. 2. Взбейте яйца, добавьте соль, перец и розмарин. 3. Порежьте китайскую капусту и добавьте ее к яйцам. 4. Туда же отправьте [...]
Ингредиенты: для теста: 200 грамм муки 2 ст.л. сахара щепотка соли 125 грамм сливочного масла 1 яйцо для начинки: сливы 100 грамм сахара сок 1/2 лимона 40 грамм сливочного масла Приготовление: 1. Приготовить из всех ингредиентов тесто и убрать в холодильник как минимум на час. Обычно я готовлю его с вечера, а за полчаса достаю, [...]
Ингредиенты: для теста: мука – 200 грамм яйцо – 1 шт. сахар – 2 ст.л. ваниль сливочное масло – 125 грамм соль – щепотка для начинки: яйца – 3 шт. сахар – 4 ст.л. ваниль рикотта – 350 грамм изюм или шоколадные капли – 50 грамм цедра 1 лимона щепотка соли мука – 3 ст.л. [...]
