Томатный суп с моцареллой
Этот суп такой нежный, густой, томатный, и такой итальянский… Ингредиенты: Томаты мясистые – 1.1 кг; Если не сезон – можно заменить на Консервированные в собственном соку; Картофель свежий [...]
 |
из овощей и бобовых
Итальянский фасолевый суп
Ингредиенты: красная фасоль – 200 г; тимьян и розмарин – по 1 веточке; овощной бульон – 1.2 л; оливковое масло – 2 ст.л.; лук репчатый – [...]
Суп с фрикадельками
Ингредиенты: морковь – 1 шт. сельдерей – 1/2 корня лук репчатый – 1 шт. лук-порей – 1 (только белая часть) тимьян – 1 веточка сушеная красная паприка – 1 ст.л. паста тамаринда – 1 ч.л. оливковое масло – 1 ст.л. бульон овощной или мясной – 1 литр соль, перец по вкусу Для фрикаделек: фарш говяжий [...]
Декабрь 13, 2012 | Опубликовано в Обеды,Рецепты,Супы и бульоны,из мяса,из овощей и бобовых | Далее »
Овощной суп-пюре с фасолью и мясом курицы
Ингредиенты: Белая фасоль – 1 стакан; Филе белого мяса курицы – 100-150 гр.; Средняя морковь – 1 шт; Картофель небольшой – 2-3 шт; Репчатый лук средний – 1 шт; Яйцо – 2 шт; Свежая зелень укропа; Соль по вкусу; Гвоздика -2-3 шт; Сливочное масло – 5 ст.л.; Молоко или нежирные сливки – 3 стакана. [...]
Суп с брокколи и беконом
Давайте приготовим супчик: очень сытный, зимний суп… С жареным беконом и перчиком чили. Итак, Ингредиенты: брокколи – 0, 5 кг картошка – 2-3 шт. лук репчатый – 1 шт. копченый бекон – грамм 100 куриный или овощной бульон – 1, 5 литра сливки – 150 мл. соль, черный перец перец чили Приготовление: 1. Картошку порезать [...]
Ноябрь 28, 2012 | Опубликовано в Домашняя,Обеды,Рецепты,Супы и бульоны,из овощей и бобовых,суп-пюре | Далее »
Холодный свекольник с крабовым мясом
Ингредиенты: На 1,5 л.свекольного отвара: 3 маленькие отварные свеклы +1 средняя сырая свекла 2 яйца, сваренных в крутую 100г.охлаждённого «крабового» мяса 2 варёные картошки (по желанию) 2 свежих огурца пол пучка укропа пол пучка зелёного лука соль по вкусу яблочный уксус по вкусу(можно заменить лимонным соком) сметана для подачи Способ приготовления: 1. Одну свеклу очистить, [...]
Ноябрь 24, 2012 | Опубликовано в Домашняя,Рецепты,Супы и бульоны,другие,из овощей и бобовых | Далее »
Борщ с черносливом
Ингредиенты: капуста – 200 грамм свекла запеченная – 200 грамм морковь – 50 грамм томатная паста – 2 ст. л. репчатого лук – 100 грамм картофель – 300 грамм растительное масло – 30 грамм грецкие орехи – 1 ст. л. соль, перец Приготовление: 1. Картофель очистить, нарезать соломкой. 2. Свеклу, морковь очистить и нашинковать на [...]
Войти
