 |
Ингредиенты: 2 яйца, сваренных вкрутую 500 грамм шпината 1 небольшая луковица, мелко нарезанная укроп или петрушка – 1 пучок 2 стакана молока соль, перец по вкусу ¼ ч.л. мускатного ореха небольшой кусочек твердого сыра (например, пармезан) Приготовление: 1. Яйца нарезать небольшими кубиками и смешать с мелко нарубленной зеленью. 2. Перебрать и промыть шпинат, нарезать полосками [...]
Ингридиенты: чечевица красная – 1 стакан бульон куринный (можно любой) – 2 литра масло растительное – 150 грамм масло сливочное – 150 грамм мука – 1 столовая ложка с горкой томатная паста – 2 столовые ложки с горкой перец красный – пол чайной ложки сушенная мята и сушенный базилик – по чайной ложке соль по [...]
Ингредиенты: длиннозерный рис – 0,5 стакана варено-копченый окорок – 400 г бульон куриный – 4 стакана стебель лука-порея, только белая часть – 1 шт. морковь среднего размера – 1 шт. черешок сельдерея – 1 шт. лимон (сок) – 3 ст. л. масло сливочное – 3 ст. л. соль – по вкусу Приготовление: Окорок нарезать небольшими [...]
Ингредиенты: Креветки – 450 грамм, Перец сладкий красный – 2 шт., Кукуруза консервированная – 350 грамм, Молоко коровье – 425 мл., Масло оливковое – 2 ст.л., Лук репчатый – 1 шт., Картофель – 350 грамм, Лавровый лист – 1 шт., Майоран сушеный – 0, 5 ч.л., Орех мускатный - 1/2 ч.л, Сыр плавленый - 150 [...]
Хаш — одно из древнейших армянских блюд, получивших распространение по всему Закавказью. Ингредиенты: 1,5 кг говяжьих ножек, 500 г рубцов, 2—3 головки чеснока. Приготовление: Ножки опалить, выскоблить, промыть несколько раз, разрубить на части и положжить на сутки в проточную воду. Затем вновь промыть, переложить в большую кастрюлю, залить водой, чтобы она покрывала ножки и варить на слабом [...]
Тайский завтрак состоит из рисового супа (jok), можно выбрать с яйцом или без, чая сгущенным молоком (chaen) или кофе, пончиков, очень похожих по вкусу на наши жаренные во фритюре, только намного вкуснее, к ним же подается зеленый соус, приготавливаемый из растущей повсеместно травы и, конечно, вода. После приносят специфический чай, служащий как «зубная паста». Тайский [...]
Почётнейшее место в турецком завтраке занимает чай. Ведь турки на завтрак ОБЯЗАТЕЛЬНО пьют чёрный чай. Тот же, кто пьёт кофе, перед этим всё равно выпьет чай. Тот, кто пьёт свежевыжатый сок, перед этим опять таки выпьет чай. А между прочим, «завтрак» по-турецки – «kahvaltı», что значит «kahve altı» – «до кофе». Название это появилось ещё во [...]
