logo

Гусь, фаршированный кашей и яблоками

Добавлено

Ирина

Ирина


Главная >> Домашняя, Основные блюда, Праздничный стол, Рецепты, птица >> Гусь, фаршированный кашей и яблоками

Отличное блюдо для встречи Рождества!

Хрустящая корочка, гречневая каша, пропитанная жиром, ароматная яблочная кислинка – гусь порадует ваших гостей и отрекомендует вас как отличного кулинара. Главное, немного терпения и качественные продукты. И все получится!

Ингредиенты: Гусь, фаршированный кашей и яблоками

тушка гуся

гречневая крупа – 2 стакана

2 крупных кислых яблока

луковица – 1 шт.

растительное масло – 50 грамм

соль, черный молотый перец

для маринада:

горчица – 2 ст.л.

мед – 2 ст.л.

Приготовление:

1. Гуся  помыть, натереть солью и перцем.

2. Смещать мед и горчицу, также обмазать гуся снаружи и внутри, и оставить его мариноваться на 10-12 часов.

3. Отварить гречневую кашу, стакан крупы залить двумя стаканами воды. Довести до кипения, убавить и оставить томиться, пока вся вода не впитается.

4. Яблоки вымыть и нарезать крупными ломтиками.

5. Лук очистить и порезать полукольцами. Обжарить его на растительном масле до золотистого цвета, отправить к нему гречку и обжарить еще все вместе в течении минут 5.

6. Добавить в кашу нарезанные яблоки.

7. Положить начинку в гуся и зашить толстыми нитками. Сделать надрезы в коже (!) в нескольких местах, чтобы стекал жир.

8. Нагрейте духовку до температуры 200 С.

9. Положите гуся на противень и отправьте его в  разогретую духовку часа на 2, периодически поливать его вытапливающимся жиром.

10. Если  при прокалывании гуся из него течет светлый сок, то он готов.

11. Выньте его из духовки, снимите нитки, вытащите начинку. гуся положите на блюдо , а вокруг  начинку – кашу с яблоками.

Всё, можно подавать! приятного вам аппетита и праздника!


Пригласите Ваших друзей голосовать за Вас!

Голосовать!

0 голосов, средний: 0,00 из 1 (0 голосов)
Вы должны быть зарегистрированным пользователем чтобы голосовать за эту запись.
Загрузка ... Загрузка ...


Вы должны войти для добавления комментария Логин


© 2010-2013 Вкуснота - vkusnota.kz
купить диплом в москве Купить аттестат 11 классов Купить диплом Краснодар Купить аттестат 11 классов купить диплом с занесением в реестр купить диплом в Красноярске https://diploman-doci.com/attestat-za-9-klass https://lands-diplomy.com/goroda/volgograd.html купить диплом в ростове-на-дону купить диплом в нижнем новгороде https://ru-diplomirovans.com/купить-диплом-томск http://https://ru-diplomirovana.com/купить-диплом-краснодар www.ru-diplomirovany.com http://https://ru-diplomirovanay.com/диплом-с-реестром-купить https://ru-diplomirovannie.com/купить-диплом-санкт-петербург https://gosznac-diplomy.com/kupit-diplom-v-novosibirske Купить диплом кандидата наук Купить диплом в СПБ Купить диплом Краснодар Купить диплом в СПБ Купить диплом Томск Купить диплом в Краснодаре www.gosznac-diplom.com https://gosznac-diplom24.com/kupit-diplom-medicinskogo-uchilishha https://gosznac-diploms.com/diplom-bakalavra купить аттестат школы Купить диплом Челябинск Купить диплом о среднем образовании http://http://diplomsagroups.com/kupit-diplom-v-gorode/ekaterinburg.html купить диплом в новосибирске Купить диплом в Красноярске Купить диплом в Красноярске Купить диплом в Воронеже Купить диплом медучилища Купить аттестат школы Купить диплом с реестром Купить диплом магистра Купить диплом врача goznakov-diplom.com goznakov-diploms.com http://https://goznakov-diplomy.com/kupit-diplom-v-rostove-na-donu www.goznakov-diploma.com https://goznakov-diploman.com/kupit-diplom-v-kazani www.goznakov-diplomans.com goznakov-diplomx.com https://diploman-doci.com/diplom-inzhenera free nudifier