 |
Рийет – это холодная закуска, которую подают со свежим хлебом или с гренками, с ним пекут киш. Своим вкусом рийет может напомнить привычную тушенку, но все же это совсем другой продукт. Ингредиенты: 1,5 кг филе свинины* (желательно бок с прослойкой сала, но можно и сборные части, см. примечание) соль, черный молотый перец специи по вкусу [...]
Ингредиенты: 1 литр цельного молока 500 грамм сахара 1 стручок ванили или 4 пачки ванильного сахара (около 30 грамм) 50 грамм темного кондитерского шоколада 50-70 грамм лесных орехов порубить кусочками Приготовление: 1. Довести до кипения молоко, сахар и ванильный стручок. 2. Варить на тихом огне 1,5-2 часа, помешивая каждые 10 минут. За 40 минут до [...]
Икра из кабачков очень любима многими, потому что имеет отличный вкус. Это легкая и полезная для организма пища, особенно если сделать ее самостоятельно. В сезон кабачков приготовление кабачковой икры позволяет надолго сохранить овощи и наслаждаться легкой закуской даже зимой, нужно только разложить готовую икру в стерильные банки. Ингредиенты: Кабачки 1500 грамм, Помидоры красные 400 грамм, [...]
